AUTOR:INNEN

© Studioline
Nana-Yaw Bimpong-Buta
Dr. Nana-Yaw Bimpong-Buta ist Rheinländer mit Leib und Seele. Nach dem Medizinstudium und der Promotion in seiner Geburtsstadt Bonn arbeitete er als Assistenzarzt und Facharzt in Bern und Düsseldorf. Seit 2018 ist er Oberarzt für interventionelle Kardiologie. Als Kardiologe, Autor und Keynote Speaker – bekannt als »Herzensdoc« – macht er Herzmedizin greifbar, verständlich und inspirierend.
Seit über zwei Jahrzehnten engagiert er sich für soziale Projekte in Ghana und Guatemala. Mit seinem Podcast »Leben auf Pump« und seiner Präsenz auf Instagram und TikTok erreicht er über 100.000 Menschen, die sich für ein gesundes, starkes und glückliches Herz interessieren. Seine Mission: Menschen nicht nur Wissen zu vermitteln, sondern sie zu begeistern – für ein Herz, das nicht nur schlägt, sondern tanzt.
© Markus Tedeskino
Kerstin Holzer
Kerstin Holzer, studierte Politikwissenschaft und lebt in München. Als Journalistin arbeitete sie u.a. für ›Focus‹, die ›Süddeutsche Zeitung‹ und ›Madame‹, für die sie bis Juli 2021 als stellvertretende Chefredakteurin tätig war.
Als Buchautorin verfasste sie die SPIEGEL-Bestseller ›Elisabeth Mann Borgese – ein Lebensportrait‹ und gemeinsam mit Léa Linster ›Mein Weg zu den Sternen‹.
Monascella
DTV

Monika Mann, Tochter von Thomas Mann, galt als fauler, untalentierter Sonderling, traumatisiert von einem schweren Schiffsunglück im Zweiten Weltkrieg. Kerstin Holzer erzählt die bisher verborgenen Seiten aus Monika Manns Leben.

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Elisabeth Mann Borgese
S. FISCHER VERLAGE

Als Protagonistin in Heinrich Breloers Fernsehdokumentation über die Familie Mann wurde sie auch einem breiten Publikum bekannt. Die jüngste Tochter Thomas Manns, Elisabeth Mann Borgese, war der Liebling des berühmten Nobelpreisträgers. Doch es gelang ihr, aus dem Schatten des Vaters zu treten und als engagierte Naturschützerin und Politologin international Anerkennung zu finden.

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Mein Weg zu den Sternen
KIEPENHEUER & WITSCH

Zu ihr kommen alle gern: amerikanische Rapper, deutsche Fernsehmoderatoren, europäische Herrscherfamilien. Léa Linster führt eins der besten Restaurants Europas, kocht im Fernsehen und in aller Welt, reist, schreibt, tanzt – und jetzt erzählt sie, wie sie das alles macht.

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© Dominik Rößler/Penguin Random House GmbH
Basilissa Jessberger
Basilissa Jessberger, 1965 in München geboren, hat seit ihrer Hebammenausbildung vor 35 Jahren sehr viele Kinder auf der Erde begrüßt.
Seit mehr als 20 Jahren beschäftigt sie sich auch mit der Schwelle am Lebensende und begleitet Sterbe- und Trauerzeiten. Diese Erfahrungen an den Übergängen des Lebens sind für sie Momente der tiefsten Einweihung und spirituellen Weisheit. Ihre Erfahrungen und das daraus resultierende Wissen gibt sie im deutschsprachigen Raum in Seminaren, Vorträgen und Veröffentlichungen weiter. Ganz besonders liegt ihr am Herzen, den Übergang am Ende des Lebens zu beschützen und mit anderen Menschen eine neue, liebevolle und bewusste Kultur der Übergänge zu gestalten. Mit Lichtschwelle bietet sie eine Ausbildung zur spirituellen Sterbe- und Trauerbegleitung an. Basilissa Jessberger lebt mit ihrer Familie am Rand des Ruhrgebiets.
Im Sturm lernt das Herz fliegen
Integral

»Wir können nicht wählen, ob wir dem Tod begegnen wollen. Doch wir können wählen, wie wir ihm begegnen wollen.« Das sagt die »Seelenhebamme« Basilissa Jessberger. Ihr außergewöhnliches Erfahrungsspektrum umfasst viele Jahre, die sie als Hebamme tätig war, bevor sie zunehmend Menschen am Ende ihres Lebens begleitete – im Sterben. So ist sie eine der seltenen Beschützerinnen und Helferinnen an den beiden großen Toren des Lebens: beim ersten und beim letzten Atemzug.

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© Random House | Isabelle Grubert
Ute Krause
Ute Krause, 1960 geboren, wuchs in der Türkei, Nigeria, Indien und den USA auf. An der Berliner Kunsthochschule studierte sie Visuelle Kommunikation, in München Film und Fernsehspiel. Sie ist als Schriftstellerin, Illustratorin, Drehbuchautorin und Regisseurin erfolgreich.
Ihre Bilder- und Kinderbücher wurden in zahlreiche Sprachen übersetzt und für das Fernsehen verfilmt. Ute Krause wurde u.a. von der Stiftung Buchkunst und mit dem Ver.di-Literaturpreis ausgezeichnet und für den Deutschen Jugendliteraturpreis nominiert.
„Wiedersehen in Rajasthan“
ist Ute Krauses Debütroman in der Belletristik.
Wiedersehen in Rajasthan
Heyne Verlag

Hamburg 1999: Nach dem Tod ihrer Mutter reist Paula nach Rajasthan, wo sie als Kind einige Jahre gelebt hat. Dort lernte sie damals die Familie Khandal kennen, bei der sie, anders als in ihrer Familie, Wärme und Geborgenheit erfahren hat. Doch Paulas Mutter und Gesa Khandal beendeten die Freundschaft plötzlich. Nun will Paula herausfinden, was aus den Khandals geworden ist, denn der Bruch hat in ihrem Leben Spuren hinterlassen.

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© Isadora Tast
Verena Linde
Verena Linde, Jahrgang 1978, ist Autorin und seit vielen Jahren Redakteurin bei dem Kindermagazin Geolino. Dort veröffentlichte sie bereits ungezählte Tiergeschichten, ihr unvergessen sind Kakapo, Fettschwanzmaki und Omurawal. Schreiberisch begibt sie sich gern in die Ferne, zu (jungen) Menschen in aller Welt bis hin zu Astronauten in den Weltraum. Privat bleibt sie meist am Boden, auch gern am Waldboden, wenn sie mit Mann und Söhnen durch den Wald ihrer Heimatstadt Wedel vor den Toren Hamburgs streift.
Ist es noch weit?
Oetinger

"Ist es noch weit?" von Verena Linde nimmt junge Leser mit auf eine faszinierende Reise durch die Welt der Tierwanderungen.

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Medienagentur Breitling Bild Kerstin Holzer
© Julia Baier
Charlotte Link
Charlotte Link, geboren in Frankfurt/Main, ist die erfolgreichste deutsche Autorin der Gegenwart. Ihre Kriminalromane sind internationale Bestseller, auch »Die Suche« und zuletzt »Ohne Schuld« eroberten wieder auf Anhieb die SPIEGEL-Bestsellerliste.
Allein in Deutschland wurden bislang über 32 Millionen Bücher von Charlotte Link verkauft; ihre Romane sind in zahlreiche Sprachen übersetzt. Charlotte Link lebt mit ihrer Familie in der Nähe von Frankfurt/Main.

»Charlotte Link ist die Meisterin der schleichenden Spannung, einer Spannung, die sich aus der Furcht speist, dass das, was ihren Figuren passiert, auch uns passieren könnte. Deshalb verfolgen ihre Figuren uns auch noch lange nach der Lektüre.«

Giuseppe Di Grazia, Redaktionsleiter Stern Crime
Dunkles Wasser
BLANVALET

Eine stürmische Nacht an der Westküste Schottlands. Zwei Familien, die in einer Bucht zelten, werden im Schlaf von mehreren vermummten Männern überfallen. Die Gewalt eskaliert, am Ende überlebt nur Iris, die älteste Tochter einer der Familien, weil es ihr gelingt sich zu verstecken. Die Kilbride-Morde, wie sie von da an genannt werden, können nicht aufgeklärt werden. Viele Jahre später wird Iris plötzlich von einem unheimlichen Stalker verfolgt. Kurz darauf verschwindet ihre Freundin auf einer gemeinsamen Ferienreise spurlos. Opfer eines Verbrechens, das eigentlich Iris galt? Zufällig trifft Iris auf Ex-Inspector Caleb Hale. Zusammen mit Kate Linville beginnt er zu ermitteln und gerät, auch persönlich, immer tiefer in einen Albtraum ... Weitere dunkle Geheimnisse und spannende Mordfälle warten auf Kate Linville und Caleb Hale – lesen Sie auch »Die Suche«, »Ohne Schuld«, »Einsame Nacht« und »Dunkles Wasser«! Alle Bücher können unabhängig voneinander gelesen werden.

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Einsame Nacht
BLANVALET

Mitten in den einsamen Yorkshire Dales fährt eine junge Frau allein in ihrem Wagen durch eine kalte Dezembernacht. Am nächsten Morgen findet man sie ermordet auf, in ihrem Auto, das fast zugeschneit auf einem Feldweg steht ...

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Das Haus der Schwestern
BLANVALET

Ein einsames Farmhaus im Hochmoor Yorkshires, jahrzehntelang Hüter eines bedrohlichen Geheimnisses. Bis eine Fremde kommt und die Mauern des Schweigens zum Einsturz bringt …

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Schattenspiel
BLANVALET

In "Schattenspiel" variiert Charlotte Link auf ungewohnte Weise das alte Krimimotiv des Verbrechens in einer geschlossenen Gruppe

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Der Beobachter
BLANVALET

Er beobachtet das Leben wildfremder Frauen und will alles von ihnen wissen. Doch wehe, du zeigst ihm dabei nicht dein wahres Gesicht …

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Die letzte Spur
BLANVALET

"Spannung erzeugen Links Romane durch dieses sich langsam in die Seele bohrende Unbehagen, das jegliche Erleichterung mit eisigem Griff erstickt." piranha, Ausgabe 11/2014

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Die Betrogene
BLANVALET

Einsam wacht, wer um die Schuld weiß ... Fesselnd, abgründig, raffiniert – der erste Fall mit Kate Lineville

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Das andere Kind
BLANVALET

„Charlotte Link […] hat die fast unheimliche Menschenkenntnis, die psychologische Spannungsautoren auszeichnet. Während die meisten von uns ihre Nachbarn beobachten und nichts als gewöhnliche Menschen sehen, entdecken sie etwas Dunkles und Bedrohliches unter der Oberfläche.“ The New York Times über Das andere Kind

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Die Suche
BLANVALET

Mehrere verschwundene Mädchen, eine Tote in den Hochmooren und scheinbar keine einzige Spur – gnadenlos, perfide, abgründig!

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Die Rosenzüchterin
BLANVALET

Ein dunkles Geheimnis umgibt das alte Rosenzüchterhaus von Le Variouf. Alle Spuren scheinen in die Vergangenheit seiner Bewohnerinnen zu weisen. Und eines Tages gibt es erneut eine Tote in Le Variouf … Atemlose Gänsehaut bis zur letzten Seite!

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Der Verehrer
BLANVALET

Wenn die Liebe zur Gefahr wird, brauchst du all deine Kraft und Entschlossenheit, um dein Leben zu retten …

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Die Täuschung
BLANVALET

Wissen wir wirklich, mit wem wir verheiratet sind? Und wollen wir es wirklich wissen?

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Ohne Schuld
BLANVALET

Wenn dich die Angst dein Leben lang verfolgt, weil du zu viel weißt …

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Sturmzeit - Die Stunde der Erben
BLANVALET

Das Porträt einer faszinierend widersprüchlichen Frau. Die Geschichte einer großen Familie. Und das Bild einer Epoche im Umbruch. Mitreißend erzählt von SPIEGEL-Bestsellerautorin Charlotte Link!

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Sturmzeit- Wilde Lupinen
BLANVALET

Meisterhaft erzählt von SPIEGEL-Bestsellerautorin Charlotte Link: Die Geschichte der Familie Degnelly aus Ostpreußen – ein lebendiges Kaleidoskop der bewegtesten Epoche des 20. Jahrhunderts.

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Sturmzeit
BLANVALET

Mit dem Atem der großen Erzählerin zeichnet SPIEGEL-Bestsellerautorin Charlotte Link die faszinierende Geschichte einer ungewöhnlichen Frau in einer bewegten Zeit.

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© Günter Mattei
Günter Mattei
Günter Mattei ist freier Grafiker, Illustrator und Bildermacher in München. Wenn er denn in der bayrischen Hauptstadt ist, denn noch lieber ist er auf Reisen. Nach Salzburg, Sansibar, Cuba und gerne auch auf weniger bekannte Inseln.
Dabei entdeckt er den Unterschied zwischen männlicher und weiblicher Kokosnuss, studiert die Kopfbedeckungen der Damen auf Madagaskar und erfindet den karibischen Schwarzkorallenelch. Er hat trotzdem über viele Jahre auch die Plakate und Bücher des Tierparks Hellabrunn und der Schauburg entworfen, und z.B. auch mit Charles Schumann einige Bücher zum richtigen Umgang mit alkoholischen Getränken illustriert. Für sein Tun wurde er hin und wieder auch ausgezeichnet, u. a. bekam er mal den Bologna Ragazzi Award und zuletzt den Design-Preis der Stadt München.
DER KLEINE REISEBEGLEITER
KNESEBECK VERLAG

Wann immer einer eine Reise tut, … ist bestimmt der Koffer verloren gegangen, liegt schon ein anderes Handtuch auf der Liege und wohin man sich auch wendet, das Tiefdruckgebiet kommt mit und sorgt für beständiges Schauerwetter. Was einem sonst noch bei Reisen widerfährt ...

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FRAU WOLLE UND DIE WELT HINTER DER WELT
HANSER VERLAG

Merle und Moritz vermissen ihren Vater sehr. Fast ein Jahr ist es her, seit er mit der Reisetasche in der Hand weggegangen ist. Seinen Hut hat er nicht mitgenommen. Ausgerechnet den Hut! Der ihn doch beschützen sollte. Aber Merle und Moritz wissen genau: Ihr Vater wird zurückkommen!

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FRAU WOLLE UND DAS GEHEIMNIS DER CHINESISCHEN PAPIERSCHIRMCHEN
HANSER VERLAG

Merle und Moritz sind bereit für ein neues Abenteuer! Ihre unheimliche Nachtfrau Gesine Wolkenstein gibt den Geschwistern Rätsel auf. Was nur ist das Geheimnis ihres schwarzen Ladens? Wieso endet ausgerechnet dort die Murkelei, in denen die Kinder dem Waisenfuchs Silberträne und den hinterhältigen Spitzzahntrollen begegnet sind?

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FRAU WOLLE UND DER DUFT VON SCHOKOLADE
HANSER VERLAG

Weil Mama Spätschicht hat und Papa ganz weit weg ist, haben Merle und Moritz eine neue Nachtfrau. Sie heißt Gesine Wolkenstein, hat schmale Lippen und unheimliche Augen, die erst grasgrün sind, dann schwarz und zuletzt hellblau und durchsichtig. Ausgerechnet sie soll die Kinder ins Bett bringen! Doch in den Nächten ist da plötzlich Frau Wolle.

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THE AMERICAN BAR: THE ARTISTRY OF MIXING DRINKS
RIZZOLI

The classic bar guide that launched a generation of cocktail lovers is back—completely updated. With its cloth binding evoking a Jazz Age guide to speakeasies and its charming illustrations that could have come from a period magazine, this most influential cocktail book is reissued in a newly updated edition.

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SCHUMANN'S WHISK(E)Y-LEXIKON
ZS VERLAG

Für die einen das Nationalgetränk, für die anderen der Gipfel des Genusses: Whisk(e)y. Eine Philosophie. Das Wasser des Lebens, wie man einst sagte. Gründe genug, dem besonderen Destillat ein besonderes Werk zu widmen: »Schumann’s Whisk(e)y Lexikon«.

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SCHUMANN'S BAR
ZS VERLAG

Wer das Buch „Schumann`s Bar“ von Charles Schumann hat und Rezepte, Drinks und die Informationen getestet hat, gibt es nie wieder her: denn Charles Schumanns Barbuch ist das unverzichtbare Nachschlagewerk für Cocktail-Liebhaber, die Hommage an die klassische Barkultur. Neben über 500 Originalrezepten für Drinks und Cocktails ...

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WENN HUNDE SPRECHEN KÖNNTEN!
HANSER VERLAG

Die erfahrene Bernhardinerhündin Olga und der junge Pharaonenhund Maxi liegen vor dem Kamin. Maxi stellt Fragen, wie Kinder sie stellen, Olga antwortet. In 18 Kapiteln lässt der ehemalige Zoodirektor Henning Wiesner die Hundedame Verblüffendes erzählen, zum Beispiel, warum Schlappohren vorteilhaft und Küsschen ungesund sein können ...

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DAS GROSSE BUCH DER TIERE
HANSER VERLAG

Wie wurde aus dem Wildesel das Maultier und warum hat der Pinguin einen Thermo-Frack? 50 große Bild-Tafeln mit den Illustrationen von Günter Mattei erzählen von der spannenden Geschichte der Zoobewohner und ihrer Vorfahren. Leicht verständlich, aber immer wissenschaftlich fundiert geben sie Auskunft zur Verhaltensforschung, Entstehung und Überlebenskunst der Arten ...

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MÜSSEN TIERE ZÄHNE PUTZEN?
HANSER VERLAG

Klaut der Rabe wie ein Rabe? Kriegen Gänse Gänsehaut? Wie viele Stacheln hat ein Igel? Knutschen Elche? Ein Zoodirektor steht Rede und Antwort - bei mehr als 50 kniffligen Fragen. Wissenschaft ist eine bitterernste Sache? - Da lachen ja die Hühner! (Aber lachen die wirklich?)

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Medienagentur Breitling Bild Hubertus Meyer-Burckhardt
© Stephan Pick
Hubertus Meyer-Burckhardt
Hubertus Meyer-Burckhardt, geboren und aufgewachsen in Kassel, betrat bereits im Alter von 15 Jahren die Bühne des dortigen Staatstheaters und wusste gleich, dass er einmal „irgendetwas mit Unterhaltung“ machen wollte.
Was lag da näher, als in München die Hochschule für Fernsehen und Film zu besuchen. Er wurde TV-Produzent. Es folgten viele Filme – und viele Preise, und danach Jahre im Vorstand der Axel Springer AG sowie bei ProSieben, Sat1 und später eine Professur an der Hamburg Media School. Er hofft, seinen beiden Kindern bisher ein guter Vater gewesen zu sein, und empfiehlt im Übrigen die Liebe nie und nimmer zu suchen, sofern man sie finden möchte. Er wohnt in Hamburg und ist dauernd unterwegs. Er ist Gastgeber der NDR-Talkshow – einer der erfolgreichsten Talkshows im deutschen Fernsehen. Mit seinem Buch »Diese ganze Scheiße mit der Zeit« landete er einen Bestseller.
Zehn Frauen
GRÄFE UND UNZER VERLAG

In seinem NDR-Info Podcast „Meyer-Burckhardts Frauengeschichten“ spricht Hubertus Meyer-Burckhardt mit seinen prominenten Gästinnen über ihre beeindruckenden Lebensgeschichten. Sie geben Einblick in ihre Kindheit und Karriere, ihre Träume, Erfahrungen und Ansichten. Hubertus Meyer-Burckhardt stellt dabei jedes Mal aufs Neue fest: Frauen sind das vielschichtigere Geschlecht, die ihren Weg mit viel Charme und Haltung gehen. Von Barbara Becker und Ann-Marlene Henning über Nina Hoss und Caren Miosga, bis hin zu Stephanie Stumpf und Insa Thiele-Eich: Eine Sammlung unterhaltsamer und tiefgründiger Gespräche, die den Horizont erweitern und das Herz öffnen.

Zum Buch
Meine Tage mit Fabienne
BASTEI LÜBBE

„Hubertus Meyer-Burckhardt erzählt mit Witz und Tempo, und es ist eine Kunst, so leicht über eine unerfüllte Liebe zu schreiben, so melancholisch und zugleich heiter. Man gewinnt den alten Zausel Kannstadt ordentlich lieb“. Elke Heidenreich

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Die kleine Geschichte einer großen Liebe
BASTEI LÜBBE

"Meyer-Burckhardt beschreibt in seinem Buch sensibel die Gefühlswelten der Personen, sodass man meinte, als Teil der Liebesgeschichte dabei gewesen zu sein. Fantasievoll und mit Respekt hat sich der gebürtige Kasseler dem Thema Liebe im höheren Alter genähert und beschrieben wie es sich anfühlt, wenn ab 50 die Schmetterlinge im Bauch noch mal anklopfen." Hartmut Neugebauer, Hessische Niedersächsische Allgemeine

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Frauengeschichten
GÜTERSLOHER VERLAGSHAUS

Über Meyer-Burckhardts in diesem höchst unterhaltsamen Buch versammelten Frauengeschichten steht ein Satz wie eine Überschrift: er stammt von Barbara Schöneberger: »Ich empfehle zu leben.«

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© Andreas J. Focke
Carolin Otto
Carolin Otto studierte an der Hochschule für Fernsehen und Film München und promovierte an der Bauhaus- Universität Weimar.
Sie schreibt Drehbücher für zahlreiche Fernsehproduktionen, unter anderem für POLIZEIRUF 110, TATORT, BIER ROYAL und LENA LORENZ. Außerdem ist sie Autorin und Regisseurin mehrerer Kinofilme, darunter auch DER WEISSE RABE, das filmische Porträt des Holocaust-Überlebenden Max Mannheimer. Seit 2019 ist sie Präsidentin der FSE (Federation of Screenwriters in Europe). BERCHTESGADEN ist ihr erster Roman.
Berchtesgaden
Lübbe Verlag

Berchtesgaden, Frühjahr 1945. Die Lieblingsstadt des Führers kapituliert, die US-Amerikaner übernehmen die Regierung. Trotz ihres bescheidenen Englischs tritt die 19-jährige Sophie eine Stelle beim Military Government an, wo sie zum ersten Mal mit der ganzen Wahrheit über die deutschen Verbrechen konfrontiert wird. Sie trifft dort Menschen, die den Blick auf ihre eigene Familie verändern. Da ist ihr Chef, der jüdische Emigrant Frank Rosenzweig, der auf Nachricht überlebender Verwandter hofft, und seine Freundin, die glamouröse Kriegsreporterin Meg. Der einst zum Tode verurteilte Bürgermeister Rudolf Kriss. Und der schwarze GI Sam, in den Sophie sich verliebt. In Berchtesgaden kreuzen sich ihre Wege auf schicksalhafte Weise ...

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Medienagentur Breitling Bild Christian Rach
© Thomas Pritschet
Christian Rach
Christian Rach ist wahrscheinlich der einzige deutsche Küchenchef, der Mathematik und Philosophie studiert hat. Schon während des Studiums verdiente er sich seinen Unterhalt als Koch und Kellner und entdeckte dabei seine Liebe zum Kochen.
Er sammelte Erfahrungen in vielen Ländern der Welt, arbeitete als Koch in Frankreich und Österreich und schaffte es, ohne eine herkömmliche Ausbildung zu einem der Spitzenköche Deutschlands aufzusteigen. Nach jahrelangen Erfolgen als Koch und fester Bestandteil der Deutschen Spitzengastronomie, Auszeichnungen mit dem Michelin-Stern und 17 Punkten bei Gault-Millau, startete Rach im Jahr 2005 seine Fernsehkarriere. Sendungen wie »Teufels Küche« und »Rach, der Restauranttester« machten ihn bei einem Millionenpublikum bekannt. Für »Rach, der Restauranttester« und »Rachs Restaurantschule« erhielt er zahlreiche Auszeichnungen wie den Bayerischen Fernsehpreis, die Goldene Kamera und den Deutschen Fernsehpreis. Heute konzentriert sich Christian Rach auf Projekte, die eine gesunde und gute Esskultur sowie Nachhaltigkeit fördern. Alle seine Bücher waren Bestseller.
Deutsche Küche
südwest

170 Rezepte aus ganz Deutschland. Rach präsentiert die Vielfalt der deutschen Esskultur. Was lieben wir Deutschen auf dem Tisch? Welche Produkte gehören zu uns? Was ist unser kulinarisches Erbe und wie gehen wir damit um? Und wie sieht man uns in Frankreich, Italien, Großbritannien oder auch Japan? Ein Versuch deutsche Klassiker in die Moderne zu überführen ohne ihre Seele zu verlieren. Ein Buch in 16 Kapiteln mit Produkten, die wir alle lieben, die für Deutschland stehen und zu uns gehören. Was wäre Deutschland ohne seine Brotkultur, ohne Gerichte mit Spargel oder Kartoffeln oder seine vielfältigen Wurst- und Schinkenspezialitäten, ohne Schnitzel und Schwein oder unserer Liebe zu Butter und Milchprodukten? Auch Bier und Wein gehören zu unserer Identität und kulturellem Erbe und sind in der ganzen Welt berühmt und geschätzt. Man muss nicht immer neidvoll in den Süden schauen oder den Orient und Asien als Quelle der Inspiration betrachten. Nein, auch die Deutschen haben wunderbare kulinarische Traditionen, die wir gerne in die Welt hinaustragen können.

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Geschmack pur!
GRÄFE UND UNZER VERLAG

Das Leben auskosten: Wie das gelingt, hat Spitzenkoch Christian Rach schon als Kind gelernt. Da duftete es nach Dampfnudeln, Kartoffelsuppe und Hühnchen auf indische Art, und sehr früh offenbarte sich ihm ein Glücksgeheimnis: Frische Zutaten, mit Freude gekocht, plus die Neugier auf fremde Aromen – das ist der Kompass für ein genussreiches Leben! Der führte ihn in die Welt der großen Küche, vom ersten Kneipenjob ins eigene Sternerestaurant, von Hamburg nach Frankreich, von der Elbe bis zur Donau und schließlich ins TV – und von der frühen Faszination für pure Zutaten bis zur Essenz eines gelungenen Lebens. „Geschmack pur!“ tischt in neun Kapiteln Rachs Geschichten und seine besten Rezepte auf – und macht richtig Appetit aufs Leben!

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Rachs Rezepte für Weihnachten
GRÄFE UND UNZER VERLAG

Die besten Festtagsmenüs und persönliche Weihnachtserinnungen des beliebten TV-Kochs und Spiegel-Bestsellerautors Christian Rach.

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